Desserts
Biscuits Shortbreads
Le shortbread, ce biscuit écossais dont toute la Grande Bretagne se paisse à l’heure du tea time. Eh bien voici la recette traditionnelle du shortbread.
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Scones
En Angleterre, on sert les scones avec de la confiture à l’heure du thé, mais ils sont aussi parfaits et délicieux pour un brunch, accompagnés de Lemon curd.
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Fruitcake aux abricots, raisins et cranberries
Le plus souvent cuit dans un moule carré, ce fruit cake est moelleux, riche en fruits, facile à faire et une conservation parfaite : tout pour plaire.
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Dundee cake
Ce délicieux Dundee cake, gâteau de l’après-midi, est mieux servi avec un morceau de fromage et une tasse de thé chaud, tout comme le cake aux raisins.
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Rocky Road
Dessert 100% américain, le Rocky Road pourrait à lui seul définir la gourmandise. Composé de marshmallows colorés, de chocolat et de biscuit, cette douceur facile et rapide à réaliser est tout simplement irrésistible.
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Banana Bread (Cake banane-noix)
Le cake aux bananes et aux noix a été inventé aux Etats-Unis. Il est devenu la star des goûters et des brunchs car il est facile, rapide à faire et économique.
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Lemon bars (Carrés au citron)
La meilleure recette de carrés au citron ! Ceux-ci regorgent d’une saveur de citron frais et éclatante, ils sont délicieusement sucrés et crémeux.
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Lemon Drizzle Cake (Cake au citron)
L’éponge au citron légère et piquante est glacée d’un glaçage croquant au citron, fait d’un simple mélange de sucre et de jus de citron.
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Gâteau au citron, pavot et lait ribot
Avec ce gâteau, à chaque fois, on se régale ! Il est bien citronné et bien moelleux grâce au lait ribot, un petit bonheur de douceur !
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Gâteau renversé aux abricots
Ce gâteau, c’est LE gâteau ! Il n’a rien d’exceptionnel, mais ce petit goût d’abricot mélangé au caramel le rend divin et addictif. Qui plus est, il est très très simple à faire.
