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Rocky Road

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Ingrédients

Modifier :
175 g de petits beurre
100 g de chocolat au lait
200 g de chocolat noir
100 g de beurre
1 c. à soupe légèrement bombée(s) de miel liquide
75 g de mini-marshmallows

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Rocky Road

Caractéristiques :
  • Sucré

Pour 40 carrés

  • 3 heures 30 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Dessert 100% américain, le Rocky Road pourrait à lui seul définir la gourmandise. Composé de marshmallows colorés, de chocolat et de biscuit, cette douceur facile et rapide à réaliser est tout simplement irrésistible.

Vous aimerez également le brownie au chocolat.

Étapes

1
Fait

Dans un bol, réduire les biscuits en miettes grossières, d'environ 1/2 cm.

2
Fait

Au bain-marie, faire fondre le chocolat dans un saladier, en remuant de temps en temps.

Lorsque tout le chocolat est fondu, retirer le bol du bain-marie.

3
Fait

Ajouter le beurre coupé en dés, le miel, et remuer, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

4
Fait

Intégrer les biscuits, puis les mini-marshmallows, et mélanger à nouveau.

5
Fait

Dans le moule à cake, verser la préparation et lisser la surface.

Mettre le moule au frais pendant quelques heures afin de faire durcir le chocolat.

6
Fait

Démouler sur une planche, couper en tranches, puis détailler chaque tranches en 4 carrés.

Ces carrés se conservent au frais dans une boite hermétique.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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