Ingrédients
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3 oeuf(s)
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1 yaourt nature
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3 pot(s) (de yaourt) de farine
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2 pot(s) de sucre en poudre
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1/2 pot(s) d' huile de tournesol
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1/2 sachet(s) de levure chimique
Consignes
Tout simple, ce gâteau au yaourt est ultra rapide à faire et inratable. Pour le goûter, cette recette classique ravira petits et grands. N’hésitez pas à apporter une touche personnelle à la recette en incorporant des épices, des fruits (comme vous pourrez en trouver dans le gâteau au yaourt aux pommes), des pépites de chocolat ou en nappant le gâteau d’un glaçage…
Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 160°C (Th. 5-6). Beurrer et fariner le moule. |
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2
Fait
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Dans un saladier, battre le yaourt avec les oeufs et le sucre, puis la farine, la levure et l'huile. |
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3
Fait
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Verser la pâte dans le moule. Faire cuire au four pendant 40 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. |
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4
Fait
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VARIANTEVous pouvez remplacer la moitié de la farine par de la farine de blé noir (ou sarrasin). |
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5
Fait
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ASTUCEImbibez le gâteau avec un peu de sirop de citron dilué afin de ne pas avoir une croûte sèche. |
