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Sauce pesto vert

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Ingrédients

Modifier :
60 g de basilic frais
40 g de pignons de pin
70 g de parmesan
10 c. à soupe d' huile d'olive

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Sauce pesto vert

Caractéristiques :
  • Rapide
  • Salé
Cuisine:
  • 5 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Je vous ai déjà présenté une sauce pesto rouge, mais cette fois, c’est la sauce pesto vert ! Elle parfume les bons plats de pâtes mais aussi certains potages, poissons en papillotes… et surtout les pizzas !

Il existe plusieurs pesto, mais celui-ci reste tout de même le plus « répandu ».

Étapes

1
Fait

Effeuiller le basilic et hacher grossièrement le parmesan.

2
Fait

Dans un robot, mixer l'ensemble des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

3
Fait

Mettre le tout dans un bol, recouvert de film alimentaire.

4
Fait

Réserver au frais et le consommer dans les 7 jours.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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