Ingrédients
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1 pâte feuilletée
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2 tomate(s)
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1 boule(s) de mozzarella
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2 c. à soupe de moutarde
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4 olives noiresfacultatif
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1 filet(s) d' huile d'olive
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1 pincée(s) de poivre
Consignes
Une tarte classique à la tomate et à la moutarde, revisitée en tartelette, à accompagner d’une salade verte et à déguster chaude ou froide, selon les envies !
Dans la même catégorie, les tartelettes aux champignons et aux crevettes sont toutes aussi délicieuses, ainsi que les tartelettes aux crevettes et au chèvre.
Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 180°C (Th. 6) et sortir l'une des grilles du four qu'il faudra recouvrir de papier cuisson. |
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2
Fait
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Dans la pâte feuilletée, prélever le nombre de tartelettes individuelles nécessaires et les napper d'1/2 cuillère à soupe de moutarde. |
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3
Fait
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Détailler les tomates en fines lamelles et les déposer sur les tartelettes en dessinant une fleur. |
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4
Fait
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Découper la boule de mozzarella et en poser 2 morceaux au centre de chaque tartelette. Ajouter l'huile d'olive sur le dessus, puis une olive noire et enfin un soupçon de poivre. |
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5
Fait
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Déposer les tartelettes sur la feuille de cuisson. Enfourner pendant 20 minutes. |
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6
Fait
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Déguster chaud ou tiède, accompagné d'un mesclun aromatisé au vinaigre balsamique. |
