Plat
Tarte salée à la courge butternut
Réalisée avec de la farine de pois chiches et de l’avoine instantanée, cette tarte salée à la citrouille est un plat végétarien gourmand à servir.
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thym
Légumes
Brocoli en croûte grillé au four et sa sauce au vin blanc
Pour varier un peu des volailles et rôtis traditionnels du dimanche midi, je te propose de servir un brocoli en croûte grillé au four. Un plat riche en protéines et en saveurs, et accompagné d’une sauce au vin blanc faite maison.
Gratins
Parmentier de poulet fumé au curry
Revisitons le traditionnel hachis parmentier dans cette recette au poulet, crème fraiche et curry réalisée avec de la purée de pommes de terre.
Gratins
Hachis parmentier de joues de boeuf, purée de betteraves
Pour changer un peu de la version classique du hachis parmentier de pommes de terre, je vous propose aujourd’hui un hachis parmentier de joues de boeuf à la purée de betterave.
Un délice comme vous n’en n’avez jamais vu auparavant, l’onctuosité de la purée de betterave relève encore plus le goût du boeuf.
Lasagnes
Lasagnes jambon cru, tomates, mozzarella
Un plat unique complet et savoureux, que l’on peut facilement préparer à l’avance et réchauffer… L’alliance de la mozzarella et des tomates est succulente !
Pâtes | Riz | Pommes de terre
Farfalle, lardons, petits pois et salade
Une assiette de pâtes bien alléchante avec des petits pois et des lardons… Un chouette repas vite fait bien fait qui dépanne et qui plaira à coup sûr.
Légumes
Petits légumes farcis
Les petits légumes farcis sont un plat incontournable de l’été. Tomates, courgettes rondes, pommes de terre sont garnis d’une farce au bœuf, veau et porc.
Noël
Poularde au four
Les fêtes de fin d’année ou les repas en famille sont l’occasion de faire plaisir avec un repas savoureux avec cette recette de poularde au four.
Les grands classiques
Boeuf mode
Un délicieux plat mijoté qui est encore meilleur le lendemain ! Du boeuf, des carottes, et un peu de vin blanc pour relever le tout !
Les grands classiques
Rôti de porc au lait
Des difficultés à faire cuire votre rôti de porc parfaitement ? Cette recette est faite pour vous ! Cuite lentement dans un mélange de lait et de bouillon de volaille et parfumée d’ail et de laurier, votre viande déploiera un moelleux, une tendreté et un goût incomparables.
