Poulet chasseur
Une recette classique française, un poulet sauté mijoté et fondant dans une sauce onctueuse… Délicieusement onctueuse.
Une recette classique française, un poulet sauté mijoté et fondant dans une sauce onctueuse… Délicieusement onctueuse.
Le cassoulet, un classique parmi les classiques. Ce plat réveille autant les appétits que les querelles de puristes ! Dégustez ma fameuse recette de
Facile à réaliser, cette recette de carré d’agneau est idéale pour recevoir. La viande garde toute sa tendresse et ses saveurs !
Achetées le plus souvent toutes prêtes chez le boucher, les paupiettes de veau sont encore meilleures faites maison. Farcies et ficelées, c’est succulent !
Découvrez cette recette saine et gourmande de daurade grillée au fenouil.
Avec son goût subtil, le fenouil parfume aussi bien les poissons que les salades.
Pour une entrée de fête ou un repas entre amis, la terrine de poulet, chair à saucisse et lard fumé est une valeur sûre. Tout comme la terrine de lapin aux noisettes, cette recette se prépare à l’avance, ce qui vous fera gagner du temps afin de profiter au mieux de vos invités et elle n’en sera que meilleure !
Des moules marinières comme au restaurant, mais à la maison, c’est possible ! Cela vous rappellera les journées à la mer… Ce qu’il vous faut ? Des moules, un oignon, du vin blanc, du persil, du sel, du poivre, et c’est tout ! Un succulent plat que vous pouvez varier selon vos envies avec de la moutarde, du fromage, de la crème…
Idéale pour les en-cas, l’apéritif et les sandwichs, la terrine fait maison est rarement absente de la carte des restaurants de type bistrot ou brasserie.
De bonnes rillettes de poisson maison, rapide et facile à préparer pour de délicieuses tartines à l’apéritif ou en entrée.
C’est toujours très valorisant et agréable de pouvoir faire le bonheur de sa famille ou de ses amis avec des rillettes de lapin maison. Pour un apéritif, un apéritif dînatoire, une entrée ou tout simplement un repas du soir avec une petite salade, cette recette de rillettes bien sympathique sera surtout très facile à réaliser.
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