Apéritif
Chausson au fromage et aux poireaux
Le chausson aux fromage et aux poireaux est parfait en petite taille pour un apéritif, une entrée, ou même en très grande taille pour un repas complet à plusieurs.
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poireau(x)
Les grands classiques
Boeuf à la ficelle
Voici un plat savoureux à souhait, facile à préparer et parfait pour toute la famille. Tout le monde y trouve son compte !
Gratins
Gratin de poisson
Faites apprécier le poisson à votre entourage en confectionnant un délicieux gratin de poisson dans une recette simple pour le repas. Les plus réticents dégusteront sans soucis cette recette de poisson au four.
Pâtes | Riz | Pommes de terre
Pâtes aux poireaux, jambon cru et reblochon
Je ne sais pas vous mais moi j’adore les pâtes et les poireaux ! Alors je me suis dis “pourquoi ne pas combiner les 2 ?”. Depuis, c’est un plat qui est dans mon TOP 5 des plats de pâtes, avec notamment les pâtes boulettes, citron et coriandre et les pâtes au poulet et aux morilles.
Entrées
Poireaux vinaigrette
Les poireaux sont pleins de vitamines et en plus, c’est un allié minceur ! Alors, pourquoi nous en priver ?
Entrées
Crème Dubarry (Velouté de chou-fleur)
Cette crème est un velouté de chou-fleur composé d’échalotes, de poireaux et de chou-fleur !
Facile à réaliser, elle ne nécessite pas une grande technique.
Plats
Quiche aux poireaux, aux lardons et aux champignons
Une quiche aux poireaux, c’est excellent, mais avec des champignons, c’est vraiment délicieux ! Il existe différentes variantes, mais celle-ci est celle que je préfère !
Plats
Quiche aux poireaux et aux lardons
La quiche aux poireaux, c’est excellent et il en existe beaucoup de variantes ! Vous pouvez choisir entre pâte feuilletée ou pâte brisée, entre lardons, chorizo et saumon…
Entrées
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Des coquilles de noix de Saint-Jacques faciles et rapides !
Les meilleurs vins blancs conseillés pour cette recette sont le Montabzillac ou le Gewurztraminer.
Entrées
Mini crumbles de poireaux aux noix
Nos minis crumbles sont à tomber ! Quelques poireaux, quelques noix, et le tour est joué !
