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Pizza au lard de Colonnata
Le lard de Colonnata, c’est la Rolls des lards ! Il est affiné dans des cuves en marbre de Carrare avec des épices qui lui donnent un goût exceptionnel.
Le lard de Colonnata, c’est la Rolls des lards ! Il est affiné dans des cuves en marbre de Carrare avec des épices qui lui donnent un goût exceptionnel.
Cette recette comblera les amateurs du sucré-salé. Pour une pizza party, elle pourra même faire office de dessert avec le miel et les noisettes.
C’est la plus savoureuse et la plus gourmande des pizza estivales, même si elle demande un peu de préparation. Le secret est de cuire les légumes au four, puis de les ajouter en fin de cuisson à la pizza.
Voici une pizza rapide à réaliser, sans précuire l’aubergine !
Ce panzerotti est une vraie gourmandise à déguster encore brûlante, frite ou cuite au four.
Dégustez aussi la focaccia aux olives, un vrai délice !
Succulent en-cas, la focaccia est une pâte à pizza plus épaisse et largement arrosée d’huile d’olive. L’été, on la mange sur la plage, nature ou farcie !
Cette pizza est très populaire en Italie car le brie est un des premiers fromages français à avoir passé la frontière.
J’aime servir cette pizza bianca (sans sauce tomate) découpée en petites tranches pour l’apéro. Pour la réaliser, choisissez de petites courgettes.
Pour ceux qui aiment les saveurs fortes et piquantes, cette pizza réclame une bonne bière fraîche… et un match de foot (ou de rugby) !
Avec cette pizza très gourmande, à chacun de choisir ses fromages pour donner les couleurs de sa région ! Elle est meilleure avec une pâte à pizza fait maison !
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