Bases de la cuisine
Pâte à pizza épaisse et moelleuse
Cette recette a fait sensation auprès de tout mon entourage. Je vous garantie que vous n’achèterez plus de pizza surgelée, même à votre pizzaïolo préféré !
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Sauce tartare
Un peu de fraîcheur dans vos plats, à n’importe quelle saison ! Dîtes-moi comment vous trouver cette sauce tartare délicieusement onctueuse !
Elle se marie parfaitement avec les cornichons dans notre Fish Burger !
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Sauce barbecue
La sauce barbecue est la sauce reine aux Etats-Unis. Mélange sucré-salé, elle est la star des barbecues !
Essayez notre sauce barbecue, ajouter-la dans vos burgers et sur vos viandes, et donnez-nous votre avis !
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Mayonnaise
Tout le monde devrait savoir à faire une mayonnaise maison, pour ravir ses papilles !
Je vous propose aujourd’hui cette mayonnaise, à goûter sans modération !
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Gaufres moelleuses
Une recette de gaufres super moelleuses, grâce aux blancs d’oeufs battus en neige…
Un petite touche de Nutella, de pâte de spéculoos, ou de chantilly en plus et déguster !
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Crème anglaise
Une crème anglaise onctueuse à la vanille, à déguster avec tous vos desserts…
Une petite touche de chantilly en plus ?
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Caramel liquide
Et voilà un caramel maison simple et rapide, pour petits et grands !
Testez-le avec la crème renversée au caramel, juste sublime !
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Pâte brisée
La pâte brisée est une des bases culinaires indispensables pour confection de fabuleux desserts !
Essayez également la recette de la pâte feuilletée et celle de la pâte sablée.
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Pâte sablée
La pâte sablée est une des bases culinaires à connaître pour faire d’excellents desserts !
Retrouvez également la recette de la pâte feuilletée et de la pâte brisée.
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Pâte feuilletée traditionnelle
Exceptionnellement, j’ai choisi de ne pas écrire la recette de la pâte feuilletée. Je sais que cette pâte est difficile à réaliser sans le visuel,
