Ingrédients
- 350 g de farine
- 2 c. à café de sel
- 1 sachet de levure de boulanger
- 3 c. à soupe d' huile d'olive
- 25 cl d' eautiède
Consignes
Cette recette a fait sensation auprès de tout mon entourage. Je vous garantie que vous n’achèterez plus de pizza surgelée, même à votre pizzaïolo préféré !
Étapes
| 1 Fait | Dans un grand saladier, verser la farine puis ajouter successivement le sel, la levure de boulanger et l'huile d'olive. |
| 2 Fait | Verser petit à petit l'eau tiède tout en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois. |
| 3 Fait | Remuer longuement jusqu'à l'obtention d'une pâte qui se détache du saladier. |
| 4 Fait | Laisser reposer la pâte pendant 1 heure en couvrant le saladier avec un torchon, dans un endroit chaud. |
| 5 Fait | Après le temps de repos, déposer de la farine sur le plan de travail et y déposer la pâte à pizza. |
| 6 Fait | Travailler la pâte en commençant par l'étaler à la main, puis à l'aide d'un rouleau. |
| 7 Fait | Façonner la pâte aux dimensions voulues et la déposer sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé. |
| 8 Fait | Agrémenter la pizza comme souhaité, faire cuire et déguster. |
