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Spätzle à la choucroute

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Ingrédients

Modifier :
220 g de pâtes Spätzle
1/2 jambonneau
180 g de choucroute
1 filet(s) d' huile d'olive
2 c. à soupe de cumin

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Spätzle à la choucroute

Caractéristiques :
  • Rapide
  • Salé
Cuisine:
  • 15 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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A l’automne, le chou est de retour dans les assiettes ! Tu es plutôt choucroute traditionnelle ou choucroute aux poissons ? Aujourd’hui, je vous propose une variante typique de l’Alsace pour une recette simple et gourmande : des spätzle mélangés à la choucroute !

Étapes

1
Fait

Pour commencer, émincer le jambonneau.

2
Fait

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes selon les instructions sur paquet.

Les égoutter et réserver.

3
Fait

Dans une poêle, saisir le jambonneau émincé avec l'huile d'olive.

4
Fait

Ajouter la choucroute et le cumin, mélanger, et laisser cuire 1 minute.

5
Fait

Ajouter les pâtes, saler, poivrer, mélanger et déguster.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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