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Crème à la mangue et au miel

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Ingrédients

Modifier :
450 g de chair de mangue(s)
20 cl de lait
100 g de noix de coco râpée
80 g de miel liquide
200 g de crème anglaise
5 feuille(s) de gélatine

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Crème à la mangue et au miel

Caractéristiques :
  • Sucré
  • 2 heures 05 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Une recette de crème originale et sucrée ! Très frais et parfait pour l’été !

Retrouvez également nos différentes crèmes dessert : au chocolat, au chocolat et aux marrons, au citron et à l’orange, au caramel et beurre de cacahuètes.

Étapes

1
Fait

Couper la chair de mangue en dés.

2
Fait

Remplir à mi-hauteur 4 ramequins avec ces dés de mangue.

3
Fait

Faire bouillir le lait avec la noix de coco râpée et le miel pendant 1 minute.

4
Fait

Ajouter les feuilles de gélatine (ramollies à l'eau froide) et la crème anglaise.

Bien mélanger.

5
Fait

Verser la préparation dans les ramequins en recouvrant la mangue.

6
Fait

Placer pendant 2 heures minimum au réfrigérateur.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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