Ingrédients
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450 g de chair de mangue(s)
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20 cl de lait
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100 g de noix de coco râpée
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80 g de miel liquide
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200 g de crème anglaise
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5 feuille(s) de gélatine
Consignes
Une recette de crème originale et sucrée ! Très frais et parfait pour l’été !
Retrouvez également nos différentes crèmes dessert : au chocolat, au chocolat et aux marrons, au citron et à l’orange, au caramel et beurre de cacahuètes.
Étapes
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1
Fait
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Couper la chair de mangue en dés. |
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2
Fait
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Remplir à mi-hauteur 4 ramequins avec ces dés de mangue. |
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3
Fait
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Faire bouillir le lait avec la noix de coco râpée et le miel pendant 1 minute. |
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4
Fait
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Ajouter les feuilles de gélatine (ramollies à l'eau froide) et la crème anglaise. Bien mélanger. |
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5
Fait
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Verser la préparation dans les ramequins en recouvrant la mangue. |
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6
Fait
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Placer pendant 2 heures minimum au réfrigérateur. |
