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Crème au citron et à l’orange

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Ingrédients

Modifier :
1 citron(s)
1 orange(s)
2 oeuf(s)
60 g de sucre en poudre
90 g de beurre en dés

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Crème au citron et à l’orange

Caractéristiques :
  • Rapide
  • Sucré
Cuisine:
  • 25 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Une crème dessert à base de fruits, pour sublimer vos papilles pendant l’été !

Variez les plaisirs en goûtant nos délicieuses crèmes à la mangue et au mielau chocolat et au chocolat et aux marrons.

Étapes

1
Fait

Couper en 2 le citron et l'orange et les presser afin de récupérer leur jus.

2
Fait

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre en poudre.

Ajouter le jus des fruits et mélanger.

3
Fait

Verser la préparation dans une casserole et faire cuire, tout en mélangeant, jusqu'à ce qu'elle coagule : il faut qu'elle soit bien prise et qu'elle épaississe.

4
Fait

Hors du feu, ajouter le beurre en petits dés, mélanger et répartir dans des petits pots ou des ramequins.

5
Fait

Laisser tiédir à température ambiante puis placer au réfrigérateur jusqu'au service.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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