Ingrédients
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1 pâte feuilletée
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6 knacki(s)
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1 jaune(s) d'oeuf(s)
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1 c. à café de moutarde
Consignes
En panne d’idée pour vos apéritifs d’Halloween ? J’ai la recette qu’il vous faut !
Ces petites momies feuilletées aux saucisses sont à la fois moelleuses et croustillantes, adorées par tous les gourmands !
Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 180°C. |
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2
Fait
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Couper les saucisses en deux, dans la largeur. |
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3
Fait
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Sur un plan de travail, dérouler la pâte feuilletée et y découper de longues bandes d'environ 1 cm de large. |
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4
Fait
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Enrouler chaque demi-saucisse de bandes de pâte, extrémités comprises, en laissant un espace découvert en haut de chacune. Au préalable, redécouper les bandes de pâte en 2, dans la largeur, si nécessaire. |
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5
Fait
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Les disposer sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson, puis délayer le(s) jaune(s) d'oeuf(s) avec un peu d'eau et dorer les feuilletés au pinceau. |
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6
Fait
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Enfourner pendant 10 à 15 minutes, selon le four. Une fois refroidies, dessiner des yeux avec la moutarde sur la partie découverte de la saucisse. |
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7
Fait
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Déguster bien chaud ! |
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8
Fait
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ASTUCEPour plus de gourmandise, vous pouvez servir ces petites momies avec une sauce maison ensanglantée : dans un bol, mélanger 30 g de concentré de tomates, 10 g de sirop d'érable, 5 g de sauce soja et 5 g de vinaigre d'alcool. Le résultat est délicieux ! |
