Ingrédients
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4 escalope(s) de poulet
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75 g de mélange de champignons forestiers
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250 g de pâtes
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125 g de Bresse Bleuou de Roquefort, de Fourme d'Ambert, de Gorgonzola...
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25 cl de crème fraîche
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Sel & Poivre
Consignes
Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 180°C. |
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2
Fait
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Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes en respectant le temps de cuisson indiqué sur l'emballage. |
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3
Fait
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Durant la cuisson, détailler le poulet en petits dés. Laver les champignons, les éponger puis les émincer grossièrement. |
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4
Fait
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Découper le fromage en petits cubes. |
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5
Fait
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Dans une poêle enduite de beurre, faire dorer les morceaux de poulet pendant 5 minutes. |
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6
Fait
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Ajouter les champignons, la crème et le fromage. Chauffer à feu doux pendant 2-3 minutes puis retirer du feu. |
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7
Fait
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Égoutter les pâtes puis les mélanger avec la sauce aux champignons. |
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8
Fait
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Répartir le tout dans un plat allant au four. |
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9
Fait
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Enfourner pour une cuisson de 10 minutes. |
