Ingrédients
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300 g de fruits rouges
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120 g de sucre en poudre
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60 g de mascarpone
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4 jaune(s) d'oeuf(s)
Consignes
Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 200°C. |
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2
Fait
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Laver les fruits rouges, les équeuter si besoin et découper les plus gros en morceaux. |
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3
Fait
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Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le mascarpone et ajouter les 3/4 de sucre. |
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4
Fait
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Répartir les fruits rouges dans des coupelles ou des minis plats à gratin, recouvrir de la préparation au mascarpone et saupoudrer les coupelles avec le sucre restant. |
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5
Fait
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Enfourner pour 10 à 15 minutes et servir aussitôt. |
