chapelure

Les grands classiques

Cassoulet maison

  Le cassoulet, un classique parmi les classiques. Ce plat réveille autant les appétits que les querelles de puristes ! Dégustez ma fameuse recette de

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Plats

Cordon bleu

Il n’y a pas meilleur que le cordon bleu fait maison ! Evidemment, j’ai toujours quelques cordons bleus dans mon congélateur pour un repas express, mais quand j’ai le temps de les faire moi-même, j’en profite, de même que pour les filets de poulet panés !

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Plats

Filets de poulet panés

Le poulet pané, c’est délicieux et tout le monde aime, surtout quand la panure change de l’ordinaire ! 
Ici, je la mélange avec des herbes de Provence, mais je vous propose différentes variantes en fin de recette. 

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