Ingrédients
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200 g de farine
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80 g d' huile d'olive
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40 g d' eautiède
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1 pincée de sel
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Pâte d'olive noire & de figues séchées
Consignes
Étapes
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1
Fait
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Dans un saladier, verser la farine. Ajouter l'huile d'olive, l'eau tiède et le sel. Remuer et quand le mélange commence à s'amalgamer, pétrir avec les mains. |
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2
Fait
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Préchauffer le four à 180°C. |
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3
Fait
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Une fois que la boule de pâte est formée, l'étaler au rouleau entre 2 feuilles de papier cuisson. |
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4
Fait
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A l'aide d'un emporte-pièce (ou d'un couteau), découper la pâte. Si la pâte est trop molle, qu'elle n'est pas facilement manipulable, la placer au frais au moins 1 heure pour la raffermir. |
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5
Fait
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Déposer une noisette de tapenade au centre de la découpe et replier la pâte comme désiré : en 2, en demi-lune, en chaussons... Les choix sont multiples ! |
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6
Fait
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Placer les biscuits sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson, et enfourner pour une dizaine de minutes. Surveiller la cuisson : les biscuits doivent être dorés et encore un peu mous à la sortie du four, ils durciront en refroidissant sur une grille. |
