aubergine(s)

Légumes

Petits légumes farcis

Les petits légumes farcis sont un plat incontournable de l’été. Tomates, courgettes rondes, pommes de terre sont garnis d’une farce au bœuf, veau et porc.

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Pizzas

Pizza aux légumes grillés

C’est la plus savoureuse et la plus gourmande des pizza estivales, même si elle demande un peu de préparation. Le secret est de cuire les légumes au four, puis de les ajouter en fin de cuisson à la pizza. 

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