Incontournable de la pâtisserie française, le fraisier se compose classiquement de deux disques de biscuit génoise, d’une crème aérienne et de fraises fraîches.
Plus facile à confectionner qu’elle n’en a l’air, la charlotte aux fraises est une recette incontournable de la pâtisserie française dont on aime se délecter.