Plats Escabèche de sardines & tartines au beurre rouge Les sardines sont grillées puis marinées façon escabèche avec de l’huile d’olive, du vinaigre, du cumin, du paprika et du piment de Cayenne pour un côté épicé. Lire la suite »
Apéritif Rillettes de sardine De bonnes rillettes de poisson maison, rapide et facile à préparer pour de délicieuses tartines à l’apéritif ou en entrée. Lire la suite »