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Quiche à la raclette et au jambon

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Ingrédients

Modifier :
1 pâte feuilletée
20 cl de crème fraîche
20 cl de lait
10 tranches de fromage à raclette
6 tranches épaisses de jambon
30 g d' emmental
4 oeuf(s)
Sel & Poivre

Quiche à la raclette et au jambon

Caractéristiques :
  • Fromagé
Cuisine:
  • 50 minutes
  • 4
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Étapes

1
Fait

Préchauffer le four à 210°C pendant 15 minutes.

2
Fait

Foncer un moule à tarte et faire cuire à blanc.

Une fois la pâte cuite, sortir le plat du four et la laisser refroidir.

3
Fait

Tailler le jambon en lamelles et couper la croûte du fromage à raclette.

4
Fait

Déposer le jambon sur la pâte, de même que le fromage à raclette.

5
Fait

Dans un petit saladier, casser les oeufs.

Les battre en omelette puis incorporer le lait et la crème fraîche.

Poivrer puis battre à nouveau pour obtenir un mélange homogène et mousseux.

6
Fait

Verser la préparation sur la pâte et recouvrir d'emmental râpé.

7
Fait

Enfourner pour 40 minutes de cuisson.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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