Ingrédients
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100 g de cheddarrâpé
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250 g de farine
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125 g de beurre
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1/2 c. à café de levure chimique
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1 oeuf(s)
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Sel & Poivre
Consignes
Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 210°C. |
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2
Fait
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Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter le beurre mou et malaxer jusqu'à obtenir une pâte sableuse. |
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3
Fait
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Ajouter l'oeuf entier, le sel, le poivre et le cheddar râpé puis mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène. |
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4
Fait
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Chemiser une plaque de four avec du papier cuisson. |
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5
Fait
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Prélever des petits tas de pâte et les déposer en forme de boules sur la plaque. Les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère. |
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6
Fait
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Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés. |
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7
Fait
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A la sortie du four, laisser refroidir et conserver les biscuits dans une boite hermétique jusqu'à dégustation. |
