Ingrédients
- 100 g de cheddarrâpé
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 1/2 c. à café de levure chimique
- 1 oeuf(s)
- Sel & Poivre
Consignes
Étapes
| 1 Fait | Préchauffer le four à 210°C. |
| 2 Fait | Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter le beurre mou et malaxer jusqu'à obtenir une pâte sableuse. |
| 3 Fait | Ajouter l'oeuf entier, le sel, le poivre et le cheddar râpé puis mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène. |
| 4 Fait | Chemiser une plaque de four avec du papier cuisson. |
| 5 Fait | Prélever des petits tas de pâte et les déposer en forme de boules sur la plaque. Les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère. |
| 6 Fait | Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés. |
| 7 Fait | A la sortie du four, laisser refroidir et conserver les biscuits dans une boite hermétique jusqu'à dégustation. |
