Pizzas
Pizza au salami piquant et poivron vert
Pour ceux qui aiment les saveurs fortes et piquantes, cette pizza réclame une bonne bière fraîche… et un match de foot (ou de rugby) !
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ail
Pizzas
Pizza aux champignons et jambon blanc (Reine)
Voici une pizza que tout le monde aime, surtout les ados et les enfants, grâce à la mozzarella et au jambon blanc ! En France, cette pizza est prénommée Reine.
Les grands classiques
Boeuf mode
Un délicieux plat mijoté qui est encore meilleur le lendemain ! Du boeuf, des carottes, et un peu de vin blanc pour relever le tout !
Les grands classiques
Civet de porc, façon sanglier
Du porc mariné 24 à 48 heures à l’avance, des carottes, et de la gelée de groseilles.. Un mélange sucré-salé magnifique !
Les grands classiques
Rôti de porc au lait
Des difficultés à faire cuire votre rôti de porc parfaitement ? Cette recette est faite pour vous ! Cuite lentement dans un mélange de lait et de bouillon de volaille et parfumée d’ail et de laurier, votre viande déploiera un moelleux, une tendreté et un goût incomparables.
Les grands classiques
Coq au vin
Le coq au vin est un plat traditionnel de la gastronomie française. Il est souvent mariné la veille avec ses aromates afin de développer toutes ses saveurs.
Les grands classiques
Sauté de veau Marengo
Le veau marengo est un délicieux plat mijoté en cocotte. Grâce à son temps de cuisson, la viande de veau est délicatement tendre et parfumée.
Les grands classiques
Bouillabaisse
Rien que son nom suffit à évoquer la Méditerranée … Voici une recette pour réaliser cette délicieuse bouillabaisse, comme à Marseille !
Les grands classiques
Cassoulet maison
Le cassoulet, un classique parmi les classiques. Ce plat réveille autant les appétits que les querelles de puristes ! Dégustez ma fameuse recette de
Les grands classiques
Confit de canard et pommes de terre sarladaises
Ce confit de canard est vraiment délicieux avec ses pommes de terre sarladaise fait maison !
